Badak berendam

Bahan:

2cwn tepung pulut

1cawan air tapisan daun pandan(8helai daun pandan)

2cawan santan pekat(1/2bj kelapa)

1cawan kelapa parut

1cawan gula merah

1/2cawan gula pasir

1/2cawan air

2helai daun pandan disimpul

garam secukup rasa.

Caranya:

Bancuh tepung pulut bersama air daun pandan sehingga menjadi doh yg lembut.masak kelapa parut bersama gula merah,gula pasir,air dan daun pandan sehingga menjadi pekat bagi menjadikan inti.bentukkan doh menjadi bulat dan isikan inti.letakkan doh didlm loyang dan tuangkan santan pekat yg digaulkan garam...kukus selama 30min @ pun sehingga masak...